마한농원 (나주 글램핑)

(나주곰탕 맛집 베스트 5.) 안녕하세요. 나주현지인이 직접 다녀온 나주곰탕 맛집들을 소개해 드리고자 합니다. 경험을 바탕으로, 객관적인 시각으로 장단점을 비교해 드릴게요. 1. 나주곰탕하얀집 https://place.map.kakao.com/11023654 주소 : 전남 나주시 금성관길 6-1 전화 : 061-333-4292 영업시간 : 매일 08:00 - 20:00 휴무 : 첫째, 셋째 월요일 메뉴 : 곰탕 11,000원 수육곰탕 13,000원 수육 38,000원 장점: 1) 1910년에 시작한 식당. 나주에서 가장 유명한 나주곰탕집. 2) 전국 각지에서 손님들이 모이는 곳. 외국인친구도 좋아하는걸 보면 맛에 대한 호불호가 없는 맛집. 3) 맑은 곰탕국물, 말아져 나온 쌀밥, 깍뚜기 김치가 아주 조화..

나주곰탕은 국물이 일반곰탕과 달라, 아예 나주곰탕이라고 명사화하여 사용합니다. 나주곰탕의 유래 유래1) 임진왜란 때 장날에는 전국 각지에서 몰려드는 사람들이 소의 머리고기, 내장 등을 푹 우려낸 곰탕 한그릇으로 한끼식사를 하며 속도 채우고, 후루룩 들이키며 시간도 줄일 수 있어서 곰탕을 선호하게 되면서 나주곰탕이 시작됨. 유래2) 일제 강점기 시절, 통조림공장에서 작업하고 남은 소머리, 부산물이 시장상인에 유통되면서 그 중 살코기를 떼어서 국밥형태로 제공되던 방식에서 시작되었다고 함. 나주곰탕vs 설렁탕의 차이점 나주곰탕(고기국물) 소의 내장 중 곱창, 양, 곤자소니 등을 많이 넣고 끓인 국. 고기를 푹 삶았다고 하여 고다에서 곰탕이라는 말이 유래됨. 국물이 맑다. 설렁탕 (뼈를 끓인 국물) 곰탕과 요리..